从性能到舒适性、从风叶形态到对风感的基础研究，这么多年以来电风扇这类产品居然一直没有真正意义上的革新，整个行业似乎碰到了一个技术天花板——直到美的幸运草安睡风扇Ultra的惊艳亮相。与此类似的还有电饭煲，当美的花瓣IH电饭煲进入大众视野的那一刻起，“技术创新提升用户体验价值”这句老生常谈的话被赋予了新的含义。
美的幸运草安睡风扇Ultra
与此交相辉映的是，2024年美的电风扇无论是线上还是线下，市场份额均列行业第一。站在市场端看美的的产品创新，技术研发带来的经济效益显得更为具象。但站在行业的视角去审视美的幸运草安睡风扇Ultra和花瓣IH电饭煲，哪怕是再传统的企业都可以知道，所谓的技术瓶颈其实就是一个伪命题。真正的命题是，该以怎样的方式、逻辑和态度去驱动产品的持续突破。
突破三大技术壁垒 驱动行业创新思维升级
作为美的生活电器事业部环境电器研发中心创新结构专家、幸运草风扇发明专利的带头人，魏来在接受笔者采访的时候就直接表示：“风扇行业很多年以来在技术上没有特别大的突破。”这句话其实也从另外一个侧面说明了美的幸运草安睡风扇的创新难度。况且，电风扇行业本身的规模不大，市场关注度偏弱，想要在这类产品领域实现革命性创新，宛若就是在螺丝壳里做道场。
资料显示，美的幸运草安睡风扇Ultra搭载了行业首创的涡环风叶技术，以封闭式环形设计，打破行业传统开放式直片叶型；这也是风扇领域首次采用两叶片连接的结构，形成了特殊的莫比乌斯环三维曲面。
涡环风叶技术
魏来告诉笔者，幸运草风扇实现了对三大技术壁垒的突破。“第一就是设计体系和以往的有了很大的差别，我们基于空气动力学，将叶片曲率、间距等10多个核心指标量化，建立行业首个‘静音-风量-柔风’三维平衡模型；第二方面是搭建了高精度的仿真系统，利用计算流体力学模拟叶片周围0.1毫米级流场变化，仅仿真数据就积累2TB；最后就是一个快速迭代的机制。”美的通过构建一个跨学科的高效团队，协同实现了三天一个方案的验证周期，通过累计200多次仿真和实验，提炼出了幸运草安睡风扇“双叶耦合夹角45度、叶片厚度0.8毫米”的黄金参数组合，同时融入莫比乌斯环的浪漫艺术，最终取得了一系列突破性的涡环风叶专利技术成果。
据了解，航空领域的前沿技术在幸运草风扇上得到了应用，这种跨界式技术融合得以达成的前提是美的对用户体验的深度洞研，在以往中心风速、送风距离、噪音三个基本项的基础上，增加了风速的均匀度、风速衰减指数、送风角度、湍流强度、功率谱指数、吹风感指数等等10项评价维度。
美的基于用户对好风感的需求，对风的评价指标进行全方位细分研究，建立电风扇舒适性评价体系，并联合京东平台共同发起行业首个《电风扇舒适性评价标准》，推动风扇行业从追求客观风速指标到追求主观舒适的跨越。笔者获悉，美的幸运草安睡风扇的扇叶创新共拥有近50项专利成果，其中包括国际专利9项。
差异化创新进入深水区 跨界深研打破同质化桎梏
每一种创新从来不会是一蹴而就，魏来坦言，幸运草安睡风扇立项之初根本没有太多的参考，从仿真到优化再到生产工艺，每一个方面都是在一条黑暗的通道中摸索。与此类似的还有电饭煲。
美的生活电器事业部烹饪电器研发中心饭煲全球开发部长朱传斌在接受采访时说过这样一句话：“我们的电饭煲过去可能做到了90分，但是现在要从90分做到99分，甚至是100分，这个难度非常的大。”更何况，电饭煲领域也步入了同质化竞争周期，差异化创新成为了实现突围的唯一路径。
美的生活电器事业部烹饪电器研发中心电控开发专家区国安更早之前是做软件的开发，2016年开始转型做硬件，专业的跨界和行业的现状，都给他带来巨大的挑战。得益于美的自身庞大的技术体系、多产业协同能力和深厚的技术积淀，以及硬软件两方面的知识融合，让区安国对产品的差异化创新有了更全面的认知。
以他主导研发的赤炎IH电饭煲为例，这个产品的开发从软件到硬件方面寻找到了一个最优的解决方案，比如温场的一致性控制、创新的线圈环绕法等等，“我们在这个产品上实现了真正开盖无回流水，米饭的香气也提升了389%。”
美的花瓣IH压力电饭煲G5
美的花瓣IH电饭煲所展露出的创新程度更为明显。据朱传斌介绍，该电饭煲煮出来的米饭“能够让米饭一粒一粒地竖起来，蓬松度增加了30%，这个是竞争对手做不到的，我们去做更好的米饭，更好地满足了用户的需求，竞争对手做不到，那么我们就做到了，就成为了一个差异化。”他用朴实的语言阐释了技术研发和产品开发人员对差异化创新的一种理解。
用户对绝大多数家电产品的诉求一般都没有一个明确的标准要求，但往往是没有要求就是最高的要求，就像是美的通过幸运草安睡风扇构建的舒适性评价体系，需要企业主动创新给用户带来体验提升和价值再造，电饭煲“一碗好米饭”也是如此，千人千面的用户诉求、不同的米粒匹配不同的加热算法以及不同的加热方式等，让“做出一碗好米饭”比想象中的更为复杂。
也因此，专利和标准的打造显得尤为重要。据朱传斌介绍，创新专利化是美的的常态工作内容之一，“我们认为专利和标准化建设，有利于推动行业的进步，这是让所有的企业站在一个公平的起跑线上去参与竞争，是为了推动产业的良性发展。”
从更为宏观的角度看，专利与标准事实上是对每个行业创新生态的一种保护机制，不仅可以提升研究人员的荣誉感，保护创新成果，提升品牌价值；还能减少对国外标准的依赖，形成自主独立的发展模式；而且最终的收益者还是用户。
把复杂交给美的 把简单留给用户
上述这个小标题是朱传斌的原话，他同时还有一个更前沿的想法，“未来我们可能做成家庭集成烹饪中心，去替代掉我们现在的一些小家电，或者说做一个家庭烹饪机器人，替代用户的劳动。这意味着，通过万物的互联，为用户在智慧场景下提供一个完整的解决方案。”近年来兴起的AI、IoT浪潮为这一系列创新构建，提供了充足的支撑空间。
但再美妙的创想终究还是要回归到用户，区国安介绍，美的电饭煲在未来三到五年内的技术创新，将围绕着产品的易用性、健康营养和米饭口味的提升而展开。
对饭煲加热方式的技术迭代乃至突破也是美的电饭煲研发的重要内容，包裹式的IH加热再升级、可变压力的加热、内胆材质等等，每一种方向只要能够提升用户体验，给企业带来价值，就是一种可行路径。
美的幸运草安睡风扇从开始研究到第一代产品的应用，其实也仅仅是一个开始，分阶段的持续研究已经在进行之中，同时，一些核心部件属于底层创新，在其他品类上搭载也是一个方向。魏来表示：“因为我们看到了这个技术对用户的价值，可以更深层次地挖掘用户的需求，通过合理且性价比高的方案，去最大程度的满足用户的需求，这才是我们要做到的重点。”
作为风扇行业市占率第一的品牌，美的在产品上每一次创新和迭代，都是在牵引整个行业的不断向前，同样处于头部阵营的美的电饭煲也将担负起行业的引领效应。从电饭煲7万次的开盖测试到长时间的雨淋环境测试，从电风扇摇头70万次的测试到全生命周期的运行测试，美的的研发、开发工作越复杂，用户的体验价值就越高。而幸运草安睡风扇和花瓣IH电饭煲，也仅仅是美的生活电器庞大的产品矩阵中的两个代表之作。
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