1、选地整地
选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤，最好是沙壤土或壤土。避免连作，前茬作物最好是豆类、瓜类以外的蔬菜。深翻土地，深度30厘米左右，清除杂草和残根。整平土地，作畦，畦宽1.2-1.5米，沟宽30-40厘米，沟深20-30厘米，以便灌溉和排水。
2、种子处理
选择抗病性强、品质好、产量高的品种，如“水果黄瓜1号”“水果黄瓜2号”等。将种子放入55℃温水中浸泡15分钟，不断搅拌，然后在常温水中浸泡4-6小时。捞出后用湿布包好，放在25℃-30℃处催芽，待种子露白后即可播种。
3、播种时间
春季播种一般在3月下旬至4月上旬，当地温稳定在15℃以上时进行。秋季播种一般在7月下旬至8月上旬，当地温稳定在20℃以上时进行。
4、育苗
将种子播入育苗盘或营养杯中，保持土壤湿润。育苗期间温度保持在25℃-30℃，出苗后适当降低温度，白天20℃-25℃，夜间15℃-18℃。
5、定植
当幼苗长到3-4片真叶时，即可定植。定植前在畦面上开沟，沟深10-15厘米，沟距50-60厘米，株距30-40厘米。将幼苗放入沟内，覆土压实，浇透水。每亩定植2000-2500株。
6、水肥管理
定植后3-5天浇一次缓苗水。开花前保持土壤湿润，一般每隔7-10天浇一次水。结果期增加浇水频率，每隔5-7天浇一次水，但避免积水。缓苗后结合浇水追施一次提苗肥，每亩施尿素10公斤。开花期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，促进开花坐果。结果期每采收1-2次追肥一次，每亩施复合肥15公斤，同时叶面喷施0.2%的尿素溶液。
7、病虫害防治
病毒病是影响黄瓜产量最大的病害，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。覆盖遮阳网是有效减轻病毒病的方法。病毒病发病初期可用爱诺虫清2000倍液加硫酸锌300倍液加20%病毒毕克1000倍液防治，连续防治2～3次。白粉病可用40%杜邦福星乳油8000倍液防治。霜霉病可用72%普力克400倍液防治。
以上就是水果黄瓜种植方法全过程的介绍，当水果黄瓜长至10-15厘米，直径约3-4厘米时即可采收，一般在开花后7-10天，盛果期一般每隔1-2天采收一次。
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