1、池塘选择
选择水质优良、水源充足、交通便利且远离污染的区域。池塘面积以20亩以内为宜，底质以泥沙质为佳。高位池养殖池塘面积以1.5亩-3.0亩为宜，池深2.0m-2.5m。使用生石灰或漂白粉进行消毒，新开挖池塘需根据土壤酸碱度选择消毒剂。
2、苗种选择
选择不带病毒的SPF一代虾苗，尽量选择一些品牌的大公司，苗种质量及稳定性更有保障。优质虾苗应健壮活泼、体节细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠道饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶。
3、水质调控
水质是养殖的关键，需定时检测水体的pH、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等指标。溶氧量需保持在5毫克/升以上，可通过增氧机调节。pH值宜控制在7.8-8.5，过高或过低都会影响对虾的生理功能。氨氮和硫化氢超标是常见问题，可使用“粪硫清颗粒”降低氨氮，改善水质。
4、投喂管理
投喂量需根据虾体大小、成活率、水质、天气等因素调整。养殖前期（3厘米以前）投饵率为25%-40%，养成前期（6厘米以前）为8%-12%，养殖中期（9厘米以前）为5%-7%，养殖后期为3%-5%。投喂次数为每天3-4次，少量多次投喂，晚间投喂量占日投饵总量的60%-70%。
5、溶氧管理
每1亩塘至少配备1kW的增氧机。养殖前期视水质情况采取间歇性开动增氧机，中后期随着虾体的长大，应增加开动增氧机的频次和时间，甚至24小时开动增氧机。
6、日常巡塘
坚持每天早、中、晚巡塘，检查各种设施是否完好，查看供电供水设施的保障情况，重点观察南美白对虾摄食、生长以及水色、堤坝、进排水闸门、闸网等情况。在养殖中后期，一般每隔3-5天须在养殖池塘四周用地笼随机抽样，观察南美白对虾生长是否正常。
以上就是白对虾养殖技术管理的介绍，到了养殖后期，应及时将达到商品规格的南美白对虾起捕上市，以保持合理的养殖密度，减轻养殖池塘负荷，促进南美白对虾健康生长。
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