一、春天种芹菜什么时候种？
春天种芹菜的最佳时间是3月下旬到4月初。此时气温逐渐回升，土壤温度也慢慢升高，适合芹菜种子的萌发和幼苗的生长。不过，具体时间也会根据地区有所差异。
在北方地区，春季芹菜种植通常在1月份开始育苗，3月份进行定植，5月至6月即可收获。在南方地区，由于气候较为温暖，春季芹菜的种植时间可以稍早，一般在2月至3月进行播种。
二、春天种芹菜的方法
1、种子处理
播种前，将种子在阳光下晒1-2天，提高种子活力。然后用50℃左右的热水浸泡，不断搅拌，待水温降至25℃左右时，继续浸泡24小时。
2、整地施肥
选择排水良好、土壤肥沃、酸碱度适中的地块。整地时，深翻土壤，施足底肥，一般每亩施充分腐熟的有机肥3000-5000公斤。
3、种子处理
芹菜种子较小，播种前可以进行浸种处理。将种子放入50-55℃的温水中浸泡15-20分钟，然后在清水中浸泡12-24小时，以促进种子发芽。
4、播种方式
芹菜可以采用直播或育苗移栽的方式。直播时，按照行距15-20厘米、株距10-15厘米的规格开沟播种，每穴播种3-4粒，覆土厚度约0.5-1厘米。育苗移栽时，先在苗床中播种，待幼苗长到3-4片真叶时移栽到大田。
5、浇水
播种后要浇透水，保持土壤湿润。在幼苗期，适当控制浇水，防止徒长。进入生长期后，要保持土壤湿润，及时浇水，以促进芹菜的生长。
6、施肥
在芹菜生长期间，根据植株的生长情况及时追肥。一般在幼苗期、生长期各追肥一次，每次每亩施用复合肥10-15公斤。
以上就是春天种芹菜什么时候种的介绍，芹菜在生长到30-40厘米高时即可采收，一般在播种后60-80天左右。及时采收可以保证芹菜的品质，避免过度生长导致纤维增多，口感变差。
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